(Español abajito, como siempre 😁)
Keeping connected with nature as we continue to stay safe at home may seem more difficult as time goes on, but nature is always right at our fingertips, and better yet, helping it thrive right in from of us is a great way for families to witness the miraculous way life always finds its way. Today as part of our Daycation Staycation set of activities we bring you: “The Farm in The Kitchen.” 4 easy plants to grow at home from table scraps! With easy instructions for littles of all ages. BONUS: Avocado Dip recipe using these ingredients!
We cannot wait until we can explore the nature all around us again, until then, which places do you miss most during quarantine? You know, we could make a Daycation together.. just saying :)
Stay safe folks!
PS: Our carrots are starting to grow!! :))
Mantenernos conectados con la naturaleza mientras continuamos estándonos seguros en casita parece mas difícil a medida que pasa el tiempo, pero la naturaleza siempre esta al alcance de nuestras manos, y mejor aun, verla como triunfa en frente de nosotros es una manera excelente para que las familias descubran como la vida milagrosamente siempre encuentra su manera. Hoy, como parte de nuestras actividades de Daycation Staycation les traemos “La Granja en la Cocina” 4 plantas fáciles de crecer con las sobras de la mesa. Con instrucciones fáciles de seguir para niños de todas las edades. AUN MAS: Una rica receta de salsa de aguacate con estos ingredientes!
Ya tenemos muchas ganas de explorar la naturaleza alrededor juntos de nuevo, pero mientras tanto, Que lugares extrañas mas durante la cuarentena en la naturaleza cerca de tu hogar? Qué tal si hiciéramos un itinerario juntos acerca de ese lugar? Nada mas para que sepas ;)
Cuídense mucho mi gente!
Recipe:
Cut 2 ripe avocados in half, take the pit out, and using a spoon scoop the flesh from the skin, chop 1/2 tomato (seeded), chop finely 3 tablespoons of cilantro, shred 1/4 cup of an onion. Mash the avocados using a potato masher, and mixx the remaining ingredients in a bowl. Add 1/2 teaspoon of salt and the juice from a single lime if available.
For extra flavor use 1/4 teaspoon of powdered chipotle chile pepper.
Receta:
Corte 2 aguacates maduros, saque la pepa y, con una cuchara, saque la pulpa de la piel, corte 1/2 tomate sin semillas, corte finamente 3 cucharadas de cilantro, triture 1/4 taza de cebolla escurrida. Muela los aguacates con un machacador de papas y mezcle los ingredientes que quedan en un tazón, agregue 1/2 cucharadita de sal y el jugo de un solo limón, si está disponible.
Para un sabor adicional, use 1/4 cucharadita de chile chipotle en polvo.
